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调味品先容调味品主要是指香草和香料。香草是种莳植物的叶子。它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。香料的味道比香草浓郁得多。有些qing况下，一莳植物既能用于生产香草又能用于生产香料。有些调味品由多种香料混淆而成（例如红辣椒粉），或者由多种香草混淆而成（例如调味袋）。在饮食、烹饪和食物加工中普遍应用的，用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解腻、zeng香、zeng鲜等作用的产物。 上一篇香料的作用和特征是什么？下一篇调味品的作用 |
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